BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
500 Milliliter Vollmilch|250 Milliliter süsse Sahne|4 Eigelb|2 Brötchen|75 Gramm Schmalz| Zimt| Anis| Ingwer|3 Esslöffel Zucker | Ergeben eine Anzahl:
1
Die Milch mit der Sahne vermischen und aufkochen. Die verquirlten Eigelbe unterziehen und bei milder Hitze ca. 5 Minuten unter öfterem Umrühren ziehen lassen.
3
Inzwischen die in Würfel geschnittenen Brötchen im Schmalz goldbraun rösten und in die angerichtete Suppe geben.
5
Mit Zimt, einer guten Prise Anis, Ingwer und Zucker nach Geschmack überstreuen und servieren.
6
Zutaten
500 Milliliter Vollmilch|250 Milliliter süsse Sahne|4 Eigelb|2 Brötchen|75 Gramm Schmalz| Zimt| Anis| Ingwer|3 Esslöffel Zucker | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Die Milch mit der Sahne vermischen und aufkochen. Die verquirlten Eigelbe unterziehen und bei milder Hitze ca. 5 Minuten unter öfterem Umrühren ziehen lassen.
3
Inzwischen die in Würfel geschnittenen Brötchen im Schmalz goldbraun rösten und in die angerichtete Suppe geben.
5
Mit Zimt, einer guten Prise Anis, Ingwer und Zucker nach Geschmack überstreuen und servieren.
6
