AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Kohirabirohkost, Pasta asciutta, Kopfsalat (Mittagessen)
Kohlrabirohkost:Kohlrabi und einige Radieschen grob raspeln, mit gehackten Kräutern, Salz und Joghurt abschmecken.
Pasta asciutta: Tartarfleisch, kleingehackte Zwiebeln und Suppengemüse in Öl anbraten, mit gehäuteten Tomaten ablöschen, Salz, Pfeffer, Paprika, Majoran zugeben und garköcheln lassen. Die Fleischsosse über die gekochten Spaghetti geben, mit Reibkäse bestreuen.
Kopfsalat:in Essig-Öl-Marinade zubereiten.
100g Kohlrabi, 40g Spaghetti(roh)*, 75g Tartarfleisch, 5g Öl, 50g Kopfsalat, 5g Reibkäse 30% F.i.Tr.
= 2 Be, 330 Kal., 25g Eiweiss, 13g Fett, 24g Kh
100g Kohlrabi, 60g Spaghetti(roh)*, 75g Tartatfleisch, 10g Öl, 50g Kopfsalat, 10g Reigkäse 30% F.i.Tr.
= 3 Be, 450 Kal., 28g Eiweiss, 20g Fett, 36g Kh
100g Kohlrabi, 80g Spaghetti(roh)*, 100g Tartatfleisch, 10g Öl, 50g Kopfsalat, 10g Reibkäse 30% F.i.Tr.
= 4 Be, 530 Kal., 33g Eiweiss, 22g Fett, 48g Kh
100g Kohlrabi, 100g Spaghetti(roh)*, 100g Tartarfleisch, 10g Öl, 50g Kopfsalat, 10g Reibkäse 30% F.i.Tr.
= 5 Be, 590 Kal., 35g Eiweiss, 22g Fett, 60g Kh
Zutaten
Zubereitung
Kohirabirohkost, Pasta asciutta, Kopfsalat (Mittagessen)
Kohlrabirohkost:Kohlrabi und einige Radieschen grob raspeln, mit gehackten Kräutern, Salz und Joghurt abschmecken.
Pasta asciutta: Tartarfleisch, kleingehackte Zwiebeln und Suppengemüse in Öl anbraten, mit gehäuteten Tomaten ablöschen, Salz, Pfeffer, Paprika, Majoran zugeben und garköcheln lassen. Die Fleischsosse über die gekochten Spaghetti geben, mit Reibkäse bestreuen.
Kopfsalat:in Essig-Öl-Marinade zubereiten.
100g Kohlrabi, 40g Spaghetti(roh)*, 75g Tartarfleisch, 5g Öl, 50g Kopfsalat, 5g Reibkäse 30% F.i.Tr.
= 2 Be, 330 Kal., 25g Eiweiss, 13g Fett, 24g Kh
100g Kohlrabi, 60g Spaghetti(roh)*, 75g Tartatfleisch, 10g Öl, 50g Kopfsalat, 10g Reigkäse 30% F.i.Tr.
= 3 Be, 450 Kal., 28g Eiweiss, 20g Fett, 36g Kh
100g Kohlrabi, 80g Spaghetti(roh)*, 100g Tartatfleisch, 10g Öl, 50g Kopfsalat, 10g Reibkäse 30% F.i.Tr.
= 4 Be, 530 Kal., 33g Eiweiss, 22g Fett, 48g Kh
100g Kohlrabi, 100g Spaghetti(roh)*, 100g Tartarfleisch, 10g Öl, 50g Kopfsalat, 10g Reibkäse 30% F.i.Tr.
= 5 Be, 590 Kal., 35g Eiweiss, 22g Fett, 60g Kh
