AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
500 Gramm Kefen; Zuckererbse|250 Gramm Kalbfleisch geschnetzelt|2 Esslöffel Butter|100 Milliliter Bouillon|100 Milliliter Halbrahm| Salz| Pfeffer|8 Scheibe Toastbrot | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
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Kefen rüsten. Butter erhitzen, Kalbfleisch anbraten, Kefen dazugeben und mit Bouillon ablöschen. Ca. 10 Minuten kochen, die Kefen sollen "al dente" sein. Dann den Halbrahm dazugeben und würzen.
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Toastbrot toasten und Kefen und Kalbfleisch darüber verteilen.
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Zutaten
500 Gramm Kefen; Zuckererbse|250 Gramm Kalbfleisch geschnetzelt|2 Esslöffel Butter|100 Milliliter Bouillon|100 Milliliter Halbrahm| Salz| Pfeffer|8 Scheibe Toastbrot | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen