Kartoffelsuppe mit grünen Bohnen und Tomaten

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Für Vier Personen|1 Zwiebel|1 Esslöffel Butter|1000 Milliliter Milch|2 Esslöffel Kartoffelpüreepulver, (eventuell mehr)| Salz| Pfeffer| Cayennepfeffer| Worcestershiresauce|500 Gramm grüne Bohnen gekocht|500 Gramm Gekochte, gewürfelte Kartoffeln|500 Gramm Tomaten| Petersilie | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Zwiebel würfeln und in heisser Butter andünsten. Die Milch angiessen, aufkochen und mit Kartoffelpüreepulver binden. Einige Minuten köcheln, mit gekörnter Brühe, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Worcestershiresauce würzen. Bohnen und Kartoffelwürfel zufügen.

3

Tomaten häuten, entkernen, grob würfeln und ebenfalls in die Suppe rühren. Alles miteinander etwa fünf Minuten durchziehen lassen, noch einmal abschmecken und servieren.

5

ist diese Suppe ein gehaltvoller, trotzdem leichter und herzhafter Eintopf

7

Bernd Neuner-Duttenhofer

8

Zutaten

 Für Vier Personen|1 Zwiebel|1 Esslöffel Butter|1000 Milliliter Milch|2 Esslöffel Kartoffelpüreepulver, (eventuell mehr)| Salz| Pfeffer| Cayennepfeffer| Worcestershiresauce|500 Gramm grüne Bohnen gekocht|500 Gramm Gekochte, gewürfelte Kartoffeln|500 Gramm Tomaten| Petersilie | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Zwiebel würfeln und in heisser Butter andünsten. Die Milch angiessen, aufkochen und mit Kartoffelpüreepulver binden. Einige Minuten köcheln, mit gekörnter Brühe, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Worcestershiresauce würzen. Bohnen und Kartoffelwürfel zufügen.

3

Tomaten häuten, entkernen, grob würfeln und ebenfalls in die Suppe rühren. Alles miteinander etwa fünf Minuten durchziehen lassen, noch einmal abschmecken und servieren.

5

ist diese Suppe ein gehaltvoller, trotzdem leichter und herzhafter Eintopf

7

Bernd Neuner-Duttenhofer

8
Kartoffelsuppe mit grünen Bohnen und Tomaten
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