BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
1000 Gramm Kartoffeln mehlig|75 Milliliter Sahne|1 Lorbeerblatt|1 Knoblauchzehe|1/2 Esslöffel Olivenöl| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 6 Portionen
1
1. Die Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser 20 Minuten weichkochen.
3
2. Währendessen das Lobeerblatt und die Knoblauchzehe in der Sahne aufkochen, von der Platte nehmen und ziehen lassen.
5
3. Die weichen Kartoffeln zerdrücken, dabei die Sahne nach und nach unterziehen. Das Olivenöl etwas erwärmen und unter das Püreee rühren.
7
Dazu Baguette und einen grünen Salat
8
Zutaten
1000 Gramm Kartoffeln mehlig|75 Milliliter Sahne|1 Lorbeerblatt|1 Knoblauchzehe|1/2 Esslöffel Olivenöl| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 6 Portionen
Zubereitung
1
1. Die Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser 20 Minuten weichkochen.
3
2. Währendessen das Lobeerblatt und die Knoblauchzehe in der Sahne aufkochen, von der Platte nehmen und ziehen lassen.
5
3. Die weichen Kartoffeln zerdrücken, dabei die Sahne nach und nach unterziehen. Das Olivenöl etwas erwärmen und unter das Püreee rühren.
7
Dazu Baguette und einen grünen Salat
8
