Kartoffelauflauf

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Esslöffel Butter|2 Esslöffel Sahne|3 Eigelbe|200 Gramm Geraspelte Kartoffeln|1 Teelöffel Backpulver|75 Gramm Mehl| Salz| Kümmel| Muskatnuss| Paprika|1 Zwiebel in Ringe geschnitten|2 Gewürfelte Scheiben Schinkenspeck|125 Gramm Zerschnibbelte Champignons|150 Gramm Emmentaler gerieben | Ergeben eine Anzahl:
1

Sahne und Eigelbe cremig rühren. Kartoffeln, Backpulver und Mehl einrühren und mit Salz, Kümmel, Muskat und Paprika würzen. Den Teig in eine gefettete Form verteilen und die Zwiebelringe sowie die Speckwürfel und die Champignons darauf verteilen. Als letztes den Emmentaler darüber streuen. Das ganze ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen (200 °C ) überbacken.

3

- Newsgroups: Of zer. T-netz. Essen

4
5

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 1 Esslöffel Butter|2 Esslöffel Sahne|3 Eigelbe|200 Gramm Geraspelte Kartoffeln|1 Teelöffel Backpulver|75 Gramm Mehl| Salz| Kümmel| Muskatnuss| Paprika|1 Zwiebel in Ringe geschnitten|2 Gewürfelte Scheiben Schinkenspeck|125 Gramm Zerschnibbelte Champignons|150 Gramm Emmentaler gerieben | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

1

Sahne und Eigelbe cremig rühren. Kartoffeln, Backpulver und Mehl einrühren und mit Salz, Kümmel, Muskat und Paprika würzen. Den Teig in eine gefettete Form verteilen und die Zwiebelringe sowie die Speckwürfel und die Champignons darauf verteilen. Als letztes den Emmentaler darüber streuen. Das ganze ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen (200 °C ) überbacken.

3

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4
5

5 Minuten Stoppuhr

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ZutatenZubereitung
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