AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Kartoffel-Zucchini-Carpaccio Hauptspeise: Putenbrust an Rosmarinreis Dessert: Blaubeerpfannkuchen mit Melonenkaltschale
Zubereitung der Vorspeise: Kartoffel-Zucchini-Carpaccio
Die geschälten Kartoffeln und die Zucchini mit einem Buntschneidemesser in Scheiben schneiden, würzen, in Olivenöl anbraten und rosettenförmig auf einem flachen Teller am Rand auslegen. Die Champignons putzen und schneiden und mit den abgeschütteten Artischockenherzen in Olivenöl anschwenken, würzen und mit einem Schuss Balsamico ablöschen. Die Kirschtomaten halbieren, dazugeben und alles mit geriebenem Parmesan verfeinern.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Kartoffel-Zucchini-Carpaccio Hauptspeise: Putenbrust an Rosmarinreis Dessert: Blaubeerpfannkuchen mit Melonenkaltschale
Zubereitung der Vorspeise: Kartoffel-Zucchini-Carpaccio
Die geschälten Kartoffeln und die Zucchini mit einem Buntschneidemesser in Scheiben schneiden, würzen, in Olivenöl anbraten und rosettenförmig auf einem flachen Teller am Rand auslegen. Die Champignons putzen und schneiden und mit den abgeschütteten Artischockenherzen in Olivenöl anschwenken, würzen und mit einem Schuss Balsamico ablöschen. Die Kirschtomaten halbieren, dazugeben und alles mit geriebenem Parmesan verfeinern.
