BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
300 Gramm Karotten|200 Gramm Kartoffeln|2 Zwiebel|1 Lorbeerblatt|2 Nelken|1000 Milliliter Brühe| Salz| Pfeffer frisch gemahlen| Sahne zum Abschmecken| Kräuter nach belieben | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Karotten und Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Karotten zusammen mit den Zwiebeln, andämpfen, Kartoffeln zufügen und mit dem Lorbeerblatt und den Nelken in der Brühe weichkochen. Wenn man möchte, das Gemüse mit dem Mixstab pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sahne verfeinern. Vor dem Servieren feingehackte Kräuter darüberstreuen.
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Zutaten
300 Gramm Karotten|200 Gramm Kartoffeln|2 Zwiebel|1 Lorbeerblatt|2 Nelken|1000 Milliliter Brühe| Salz| Pfeffer frisch gemahlen| Sahne zum Abschmecken| Kräuter nach belieben | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Karotten und Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Karotten zusammen mit den Zwiebeln, andämpfen, Kartoffeln zufügen und mit dem Lorbeerblatt und den Nelken in der Brühe weichkochen. Wenn man möchte, das Gemüse mit dem Mixstab pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sahne verfeinern. Vor dem Servieren feingehackte Kräuter darüberstreuen.
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