BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
300 Gramm Karotten geraspelt|50 Gramm Ingwer|85 Gramm Zucker|250 Milliliter Milch|200 Milliliter Sahne|1 Prise Kardamom|100 Gramm Mandeln gerieben|1 Esslöffel Orangen Saft | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Karotten, Ingwer, Zucker, Milch und Sahne in einem Topf kochen bis die Flüssigkeit verdampft ist und die Karotten weich sind (ca. 35 Minuten).
3
Dann Kardamompulver, Orangensaft und geriebene Mandeln untermischen und die Speise kalt stellen.
5
Vor dem Servieren mit geschlagenem Rahm und gerösteten Mandelblättchen garnieren.
6
Zutaten
300 Gramm Karotten geraspelt|50 Gramm Ingwer|85 Gramm Zucker|250 Milliliter Milch|200 Milliliter Sahne|1 Prise Kardamom|100 Gramm Mandeln gerieben|1 Esslöffel Orangen Saft | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Karotten, Ingwer, Zucker, Milch und Sahne in einem Topf kochen bis die Flüssigkeit verdampft ist und die Karotten weich sind (ca. 35 Minuten).
3
Dann Kardamompulver, Orangensaft und geriebene Mandeln untermischen und die Speise kalt stellen.
5
Vor dem Servieren mit geschlagenem Rahm und gerösteten Mandelblättchen garnieren.
6
