Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Hauptspeise: Kalb mit Tomaten-Pesto
Dessert: Himbeerpancake mit Kaffee-Zabaione
Kalb mit Tomaten-Pesto>> Kalbsschnitzel, salzen, pfeffern und in der Grillpfanne braten. Pesto herstellen aus gehackten getrockneten Tomaten, Knoblauch, gehackten Basilikum, Olivenöl und einigen gemahlenen Mandeln. Lauch in dünne Streifen schneiden und fritieren. Zucchini in schräge Scheiben schneiden, in Olivenöl mit Salz und Pfeffer anbraten. Zucchini kreisförmig auf einem Teller anrichten, das Filet mit dem Pesto in die Mitte setzen.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Hauptspeise: Kalb mit Tomaten-Pesto
Dessert: Himbeerpancake mit Kaffee-Zabaione
Kalb mit Tomaten-Pesto>> Kalbsschnitzel, salzen, pfeffern und in der Grillpfanne braten. Pesto herstellen aus gehackten getrockneten Tomaten, Knoblauch, gehackten Basilikum, Olivenöl und einigen gemahlenen Mandeln. Lauch in dünne Streifen schneiden und fritieren. Zucchini in schräge Scheiben schneiden, in Olivenöl mit Salz und Pfeffer anbraten. Zucchini kreisförmig auf einem Teller anrichten, das Filet mit dem Pesto in die Mitte setzen.