BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
40 Gramm Getrocknete Wakame-Algen (Asienladen)|1 Salatgurke|40 Gramm Ingwer frisch|Sosse|5 Esslöffel Reisessig Ersatz: Sherryessig|2 Esslöffel Sojasosse|1 Esslöffel Zucker | Ergeben eine Anzahl:
1
Die Algen in warmem Wasser 15 min ziehen lassen. Den Ingwer schälen und fein raspeln. Die Gurke waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden, nicht schälen! In einer Schüssel die abgetropften Algen, die Gurken und den Ingwer vermischen und mit der Sosse marinieren.
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Zutaten
40 Gramm Getrocknete Wakame-Algen (Asienladen)|1 Salatgurke|40 Gramm Ingwer frisch|Sosse|5 Esslöffel Reisessig Ersatz: Sherryessig|2 Esslöffel Sojasosse|1 Esslöffel Zucker | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Die Algen in warmem Wasser 15 min ziehen lassen. Den Ingwer schälen und fein raspeln. Die Gurke waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden, nicht schälen! In einer Schüssel die abgetropften Algen, die Gurken und den Ingwer vermischen und mit der Sosse marinieren.
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