BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
50 Gramm Speck durchwachsen|1 gross Zwiebel|1 Ganz kleine Dose Tomatenmark|250 Milliliter Bouillon (instant)|1/2 Tasse Sahne|2 Esslöffel Parmesan gerieben|1 Prise Oregano| Wenig Zucker|1 Prise Salz| Weissbrotwürfel geröstet | Ergeben eine Anzahl:
1
Kleine Speckwürfel in einem Topf auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7-9 anbraten, feingeschnittene Zwiebel dazugeben, goldbraun werden lassen. Tomatenmark darunterrühren. Mit Bouillon aufgiessen, aufkochen lassen. Sahne, Parmesan und Gewürze dazugeben, noch einmal aufkochen lassen.
3
Von Andreas Günther, Ramelsloh
4
Zutaten
50 Gramm Speck durchwachsen|1 gross Zwiebel|1 Ganz kleine Dose Tomatenmark|250 Milliliter Bouillon (instant)|1/2 Tasse Sahne|2 Esslöffel Parmesan gerieben|1 Prise Oregano| Wenig Zucker|1 Prise Salz| Weissbrotwürfel geröstet | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Kleine Speckwürfel in einem Topf auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7-9 anbraten, feingeschnittene Zwiebel dazugeben, goldbraun werden lassen. Tomatenmark darunterrühren. Mit Bouillon aufgiessen, aufkochen lassen. Sahne, Parmesan und Gewürze dazugeben, noch einmal aufkochen lassen.
3
Von Andreas Günther, Ramelsloh
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