BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
3 P. Port. Auberginen|1 P. Port. Zwiebel|1 P. Port. Knoblauchzehe| Öl| Essig| Pfeffer| Salz | Ergeben eine Anzahl: 4
1
Auberginen in Scheiben schneiden, anbraten und enthäuten. Auberginenfleisch und Zwiebeln würfeln. Den Knoblauch zerdrücken und an die Auberginen und Zwiebel geben. Mit Essig, Pfeffer und Salz abschmecken.
2
Zutaten
3 P. Port. Auberginen|1 P. Port. Zwiebel|1 P. Port. Knoblauchzehe| Öl| Essig| Pfeffer| Salz | Ergeben eine Anzahl: 4
Zubereitung
1
Auberginen in Scheiben schneiden, anbraten und enthäuten. Auberginenfleisch und Zwiebeln würfeln. Den Knoblauch zerdrücken und an die Auberginen und Zwiebel geben. Mit Essig, Pfeffer und Salz abschmecken.
2
