Hähnchengratin

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 250 Gramm Hähnchenbrustfilet|4 klein Zucchini|2 gross Tomaten|4 Esslöffel Öl|200 Gramm Kräuterfrischkäse|2 Eier|2 Esslöffel Sahne| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
1

Backofen auf 250 °C vorheizen. Hähnchenbrust kalt abspülen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten abziehen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

3

Öl erhitzen, Zucchini darin anbraten, wieder herausnehmen. Das Fleisch einige Sekunden anbraten bis es sich wieder weiss färbt.

5

Zucchini und Fleisch in eine flache Gratinform geben.

7

Käse, Eier und Sahne verrühren und darüber streichen. Die Tomatenscheiben daruf legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gratin etwa 20 Minuten im Backofen bei 220 °C garen.

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Zutaten

 250 Gramm Hähnchenbrustfilet|4 klein Zucchini|2 gross Tomaten|4 Esslöffel Öl|200 Gramm Kräuterfrischkäse|2 Eier|2 Esslöffel Sahne| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen

Zubereitung

1

Backofen auf 250 °C vorheizen. Hähnchenbrust kalt abspülen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten abziehen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

3

Öl erhitzen, Zucchini darin anbraten, wieder herausnehmen. Das Fleisch einige Sekunden anbraten bis es sich wieder weiss färbt.

5

Zucchini und Fleisch in eine flache Gratinform geben.

7

Käse, Eier und Sahne verrühren und darüber streichen. Die Tomatenscheiben daruf legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gratin etwa 20 Minuten im Backofen bei 220 °C garen.

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Hähnchengratin
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