Hackfleisch-Auflauf “Provenzalische Art”

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Prise Fix f. Hackfleischauflauf|250 Gramm Hackfleisch|150 Gramm Kartoffeln|60 Gramm Zucchini gewürfelt|60 Gramm Auberginen gewürfelt|50 Gramm Paprika-Würfel|30 Gramm Käse, gerieben Knoblauch nach Belieben Olivenöl| Kräuter der Provence | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
1

rühren u. Aufkochen. Hackfleisch und die Kartoffelwürfel dazugeben und zum Kochen bringen. Zucchini-, Auberginen- und Paprikawürfel in Olivenöl anschwitzen, mit Knoblauch und Kräutern nach Belieben bestreuen. Das Gemüse zum Hackfleisch-Kartoffel-Mix geben und in eine Auflaufform füllen, mit Käse bestreuen und 35 Minuten bei 200 Grad Cels. Im Ofen garen.

3

Beilagen: Tomatensalat, Weissbrot

4
5

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 1 Prise Fix f. Hackfleischauflauf|250 Gramm Hackfleisch|150 Gramm Kartoffeln|60 Gramm Zucchini gewürfelt|60 Gramm Auberginen gewürfelt|50 Gramm Paprika-Würfel|30 Gramm Käse, gerieben Knoblauch nach Belieben Olivenöl| Kräuter der Provence | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen

Zubereitung

1

rühren u. Aufkochen. Hackfleisch und die Kartoffelwürfel dazugeben und zum Kochen bringen. Zucchini-, Auberginen- und Paprikawürfel in Olivenöl anschwitzen, mit Knoblauch und Kräutern nach Belieben bestreuen. Das Gemüse zum Hackfleisch-Kartoffel-Mix geben und in eine Auflaufform füllen, mit Käse bestreuen und 35 Minuten bei 200 Grad Cels. Im Ofen garen.

3

Beilagen: Tomatensalat, Weissbrot

4
5

5 Minuten Stoppuhr

Hackfleisch-Auflauf “Provenzalische Art”
ZutatenZubereitung
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