Hack-Gemüse-Auflauf

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Für 4 Portionen|500 Gramm Hackfleisch gemischt|1 Esslöffel Öl|2 Esslöffel Sojasauce| Pfeffer| Paprikapulver|1 Knoblauchzehe|500 Gramm Stangen- oder Brechbohnen|2 Möhren| Salz|4 Tomaten|150 Gramm Gouda mittelalt | Ergeben eine Anzahl: 4
1

Hackfleisch in heissem Öl auf 2 oder Automatik-Kochplatte 5-6 grau anbraten, mit Sojasauce, Pfeffer, Paprika und durchgepresster Knoblauchzehe würzen.

3

Bohnen waschen und brechen, geschabte Möhren in Scheiben schneiden, beides mit 1 Tasse Salzwasser zum Kochen bringen und 10 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 garen.

5

Tomaten in Scheiben schneiden. Möhren, Bohnen und Hackfleisch in eine gefettete Auflaufform schichten, mit Tomatenscheiben abdecken, mit geriebenem Käse bestreuen, im Backofen überbacken.

7

Schaltung:

9

200-220GradC, 2. Schiebeleiste v. U.

11

170-190GradC, Umluftbackofen

13

ca. 25 Minuten

15

der Hamburgischen Electricitätswerke Ag

16

Zutaten

 Für 4 Portionen|500 Gramm Hackfleisch gemischt|1 Esslöffel Öl|2 Esslöffel Sojasauce| Pfeffer| Paprikapulver|1 Knoblauchzehe|500 Gramm Stangen- oder Brechbohnen|2 Möhren| Salz|4 Tomaten|150 Gramm Gouda mittelalt | Ergeben eine Anzahl: 4

Zubereitung

1

Hackfleisch in heissem Öl auf 2 oder Automatik-Kochplatte 5-6 grau anbraten, mit Sojasauce, Pfeffer, Paprika und durchgepresster Knoblauchzehe würzen.

3

Bohnen waschen und brechen, geschabte Möhren in Scheiben schneiden, beides mit 1 Tasse Salzwasser zum Kochen bringen und 10 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 garen.

5

Tomaten in Scheiben schneiden. Möhren, Bohnen und Hackfleisch in eine gefettete Auflaufform schichten, mit Tomatenscheiben abdecken, mit geriebenem Käse bestreuen, im Backofen überbacken.

7

Schaltung:

9

200-220GradC, 2. Schiebeleiste v. U.

11

170-190GradC, Umluftbackofen

13

ca. 25 Minuten

15

der Hamburgischen Electricitätswerke Ag

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