BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
400 Gramm Schweinefleisch (300..500 g) in schmale Streifen geschnitten (wie für Fleischfondue)|3 gross Zwiebel (oder 4); in dünne Ringe geschnitten|1/2 Teelöffel Salz| Paprikapulver scharf| Oregano; im Mörser fein zerstossen|1 Teelöffel Gyrosgewürz|1 (od. mehrere) Knoblauchzehen gepresst| Öl | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
1
Fleisch, Zwiebelringe, Gewürze in einer Schüssel mischen, Knoblauch und Öl dazugeben, gut vermischen, mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
3
In der Pfanne scharf braten, dauert so etwa 5 - 10 Minuten.
5
Beilagen: Pommes Frites oder Fladenbrot ( kurz im Backofen nochmal aufgebacken )
7
( Ps: das Rezept geht genausogut mit Putenfleisch )
8
Zutaten
400 Gramm Schweinefleisch (300..500 g) in schmale Streifen geschnitten (wie für Fleischfondue)|3 gross Zwiebel (oder 4); in dünne Ringe geschnitten|1/2 Teelöffel Salz| Paprikapulver scharf| Oregano; im Mörser fein zerstossen|1 Teelöffel Gyrosgewürz|1 (od. mehrere) Knoblauchzehen gepresst| Öl | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
Zubereitung
1
Fleisch, Zwiebelringe, Gewürze in einer Schüssel mischen, Knoblauch und Öl dazugeben, gut vermischen, mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
3
In der Pfanne scharf braten, dauert so etwa 5 - 10 Minuten.
5
Beilagen: Pommes Frites oder Fladenbrot ( kurz im Backofen nochmal aufgebacken )
7
( Ps: das Rezept geht genausogut mit Putenfleisch )
8
