AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Holzstiele spiessen und würzen. In Olivenöl und Knoblauch anbraten und im Ofen backen. Die geschälte Papaya halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
Für die Sosse das Granatapfelfruchtfleisch mit Cidre-Essig, Rotweinessig, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer verrühren und über die Papayascheiben geben.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Basilikumblatt garnieren.
Zutaten
Zubereitung
Holzstiele spiessen und würzen. In Olivenöl und Knoblauch anbraten und im Ofen backen. Die geschälte Papaya halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
Für die Sosse das Granatapfelfruchtfleisch mit Cidre-Essig, Rotweinessig, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer verrühren und über die Papayascheiben geben.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Basilikumblatt garnieren.
