AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Gratinierte Auberginen Hauptspeise: Nürnberger an Paprika-Sosse Dessert: Walnusscrêpe auf Ananaskompott
Zubereitung der Vorspeise: Gratinierte Auberginen
Die gewaschene Aubergine in Scheiben schneiden, in einer Grillpfanne mit Olivenöl, einer ungeschälten Knoblauchzehe und Basilikumblättern anbraten, im Ofen garziehen, mit dem griebenem Käse, Salz und Pfeffer bestreuen und im Ofen bei Oberhitze gratinieren. Für die Sosse drei Teile Olivenöl, einen Teil Balsamico, Salz und Pfeffer verrühren und über die gratinierten Auberginenscheiben nappieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Basilikumblättern garnieren.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Gratinierte Auberginen Hauptspeise: Nürnberger an Paprika-Sosse Dessert: Walnusscrêpe auf Ananaskompott
Zubereitung der Vorspeise: Gratinierte Auberginen
Die gewaschene Aubergine in Scheiben schneiden, in einer Grillpfanne mit Olivenöl, einer ungeschälten Knoblauchzehe und Basilikumblättern anbraten, im Ofen garziehen, mit dem griebenem Käse, Salz und Pfeffer bestreuen und im Ofen bei Oberhitze gratinieren. Für die Sosse drei Teile Olivenöl, einen Teil Balsamico, Salz und Pfeffer verrühren und über die gratinierten Auberginenscheiben nappieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Basilikumblättern garnieren.
