AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
Die Kartoffeln in der Schale gar kochen, pellen und abkhuehlen lassen. Dann Scheiben schneiden.
Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Mit den Kartoffeln mischen und alles in eine feuerfeste gebutterte Form füllen. Sahne und Ei verquirlen, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Über die Kartoffeln giessen. Frisch geriebenen Käse darüberstreuen. Mit Butterflöckchen besetzen. Das Kartoffelgratin bei 220 °C 40 Minuten goldbraun backen.
Misch mal einen Bund grob gehackte Petersilie unter die Masse. Das gibt frische Würze.
Zutaten
Zubereitung
Die Kartoffeln in der Schale gar kochen, pellen und abkhuehlen lassen. Dann Scheiben schneiden.
Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Mit den Kartoffeln mischen und alles in eine feuerfeste gebutterte Form füllen. Sahne und Ei verquirlen, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Über die Kartoffeln giessen. Frisch geriebenen Käse darüberstreuen. Mit Butterflöckchen besetzen. Das Kartoffelgratin bei 220 °C 40 Minuten goldbraun backen.
Misch mal einen Bund grob gehackte Petersilie unter die Masse. Das gibt frische Würze.
