BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
1500 Gramm Kartoffeln|3 Lauch Stange|2 Eier| Salz| Pfeffer| Fett für die Auflaufform|nach Belieben|250 Gramm In kleine Würfel geschnittenes Doer | Ergeben eine Anzahl:
1
Die Kartoffeln grob reiben. Den Lauch in kleine, feine Ringe schneiden. Mit den Kartoffeln vermischen, die Eier und Gewürze dazugeben und nach Belieben das Dörrfleisch. Die Masse in eine gut ausgefettete Auflaufform füllen und im vorgeheizten Backofen 1 1/2 Stunden backen. Dazu schmeckt vorzüglich Feldsalat.
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Zutaten
1500 Gramm Kartoffeln|3 Lauch Stange|2 Eier| Salz| Pfeffer| Fett für die Auflaufform|nach Belieben|250 Gramm In kleine Würfel geschnittenes Doer | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Die Kartoffeln grob reiben. Den Lauch in kleine, feine Ringe schneiden. Mit den Kartoffeln vermischen, die Eier und Gewürze dazugeben und nach Belieben das Dörrfleisch. Die Masse in eine gut ausgefettete Auflaufform füllen und im vorgeheizten Backofen 1 1/2 Stunden backen. Dazu schmeckt vorzüglich Feldsalat.
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