AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Grapefruit filieren, d. H. Schale mit einer sehr dünnen Schicht Fruchtfleisch wegschneiden. Schnitze mit dem Messer so herausschneiden, dass die weissen, bitteren Häutchen zurückbleiben. Avocados halbieren, Stein herausnehmen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen, der Länge nach in Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Geschälte Birnen in Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Alles auf 4 Tellern anrichten. Alle Zutaten für die Sosse mit dem Handrührgerät mischen, über die Früchte giessen oder getrennt dazu servieren.
im voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten
Zubereitung
Grapefruit filieren, d. H. Schale mit einer sehr dünnen Schicht Fruchtfleisch wegschneiden. Schnitze mit dem Messer so herausschneiden, dass die weissen, bitteren Häutchen zurückbleiben. Avocados halbieren, Stein herausnehmen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen, der Länge nach in Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Geschälte Birnen in Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Alles auf 4 Tellern anrichten. Alle Zutaten für die Sosse mit dem Handrührgerät mischen, über die Früchte giessen oder getrennt dazu servieren.
im voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
