Gemüsesuppe di Campanelle

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Für Die Fleischklösse|1/2 Zwiebel|150 Gramm Hackfleisch, halb + halb|4 Esslöffel Paniermehl (Semmelbrösel)|1 Ei| Pfeffer| Salz| Für Die Suppe|100 Gramm Möhren|130 Gramm Kartoffeln|1 Zwiebel|40 Gramm Knollensellerie|1/2 Lauch Porree, Stange|1 klein Lorbeerblatt|2 Pimentkörner|80 Gramm Brokkoli|200 Gramm Tomaten|120 Gramm Barilla Campanelle|1 Teelöffel Klare Gemüsebrühe(Instant)|1/2 Teelöffel Liebstöckel getrocknet| Salz|1500 Milliliter Wasser | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Zwiebel schälen, würfeln, mit Hackfleisch, Ei und Paniermehl vermischen. Fleischmasse mit Pfeffer, Salz abschmecken. 12 Klösschen formen.

3

Möhren, kartoffeln, Zwiebel, Sellerie und Lauch waschen, in Würfel bzw. Ringe schneiden. Gemüse mit Klösschen, Lorbeeblatt und Piment in dem Wasser zum Kochen bringen. Auf kleiner Flamme ca. 40 Minuten garziehen lassen.

5

Brokkoli putzen, in Röschen teilen. Tomaten enthäuten, grob würfeln.

7

10 Minuten vor Ende der Garzeit Barilla Campanelle und Brokkoli in die Suppe geben, zum Kochen bringen, bis zum Ende der Garzeit köcheln lassen. Tomatenwürfel 5 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben. Mit Gemüsebrühe, Liebstöckel und Salz abschmecken.

8
9

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 Für Die Fleischklösse|1/2 Zwiebel|150 Gramm Hackfleisch, halb + halb|4 Esslöffel Paniermehl (Semmelbrösel)|1 Ei| Pfeffer| Salz| Für Die Suppe|100 Gramm Möhren|130 Gramm Kartoffeln|1 Zwiebel|40 Gramm Knollensellerie|1/2 Lauch Porree, Stange|1 klein Lorbeerblatt|2 Pimentkörner|80 Gramm Brokkoli|200 Gramm Tomaten|120 Gramm Barilla Campanelle|1 Teelöffel Klare Gemüsebrühe(Instant)|1/2 Teelöffel Liebstöckel getrocknet| Salz|1500 Milliliter Wasser | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Zwiebel schälen, würfeln, mit Hackfleisch, Ei und Paniermehl vermischen. Fleischmasse mit Pfeffer, Salz abschmecken. 12 Klösschen formen.

3

Möhren, kartoffeln, Zwiebel, Sellerie und Lauch waschen, in Würfel bzw. Ringe schneiden. Gemüse mit Klösschen, Lorbeeblatt und Piment in dem Wasser zum Kochen bringen. Auf kleiner Flamme ca. 40 Minuten garziehen lassen.

5

Brokkoli putzen, in Röschen teilen. Tomaten enthäuten, grob würfeln.

7

10 Minuten vor Ende der Garzeit Barilla Campanelle und Brokkoli in die Suppe geben, zum Kochen bringen, bis zum Ende der Garzeit köcheln lassen. Tomatenwürfel 5 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben. Mit Gemüsebrühe, Liebstöckel und Salz abschmecken.

8
9

5 Minuten Stoppuhr

Gemüsesuppe di Campanelle
ZutatenZubereitung
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