BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
100 Gramm Lauch|200 Gramm Kohlrabi|200 Gramm Möhren|200 Gramm Blumenkohl|300 Gramm Zucchini|300 Gramm Tomaten|1 Bund Petersilie|1 Bund Schnittlauch|1 Lorbeerblatt|1/2 Teelöffel Salz|2 Prisen Pfeffer|2 Esslöffel Gemüsebrühe|250 Milliliter Wasser|4 Esslöffel Buchstabennudeln | Ergeben eine Anzahl:
1
Gemüse putzen und kleinschneiden. Alles Gemüse in einen grossen Topf geben und mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und Lorbeerblatt würzen.
3
Wasser und Buchstabennudeln in den Topf geben und zum Kochen bringen. Dann Hitze zurückschalten und 20 Minuten Suppe auf dem Herd köcheln lassen.
5
Vor dem Servieren mit Petersilie und Schnittlauch bestreuen.
6
Zutaten
100 Gramm Lauch|200 Gramm Kohlrabi|200 Gramm Möhren|200 Gramm Blumenkohl|300 Gramm Zucchini|300 Gramm Tomaten|1 Bund Petersilie|1 Bund Schnittlauch|1 Lorbeerblatt|1/2 Teelöffel Salz|2 Prisen Pfeffer|2 Esslöffel Gemüsebrühe|250 Milliliter Wasser|4 Esslöffel Buchstabennudeln | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Gemüse putzen und kleinschneiden. Alles Gemüse in einen grossen Topf geben und mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und Lorbeerblatt würzen.
3
Wasser und Buchstabennudeln in den Topf geben und zum Kochen bringen. Dann Hitze zurückschalten und 20 Minuten Suppe auf dem Herd köcheln lassen.
5
Vor dem Servieren mit Petersilie und Schnittlauch bestreuen.
6
