AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Das Gemüse putzen.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die drei Gemüse getrennt drei Minuten in Salzwasser blanchieren, gut abtropfen lassen und dann pürieren.
In jedes Gemüsepüree ein Ei geben, salzen und pfeffern und gut vermischen.
Eine Kastenform mit Butter ausstreichen und schichtweise mit den Püreees füllen.
Vorsichtig etwas festdrücken.
Auf das tiefe Backblech stellen, kochendes Wasser so hoch wie möglich angiessen und ca. 40 Minuten garen.
Zutaten
Zubereitung
Das Gemüse putzen.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die drei Gemüse getrennt drei Minuten in Salzwasser blanchieren, gut abtropfen lassen und dann pürieren.
In jedes Gemüsepüree ein Ei geben, salzen und pfeffern und gut vermischen.
Eine Kastenform mit Butter ausstreichen und schichtweise mit den Püreees füllen.
Vorsichtig etwas festdrücken.
Auf das tiefe Backblech stellen, kochendes Wasser so hoch wie möglich angiessen und ca. 40 Minuten garen.
