AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
Grümkern und Schalottenwürfel in der Brühe ca. 20 Minuten garen. Zucchini putzen, waschen, in Scheiben schneiden, im heissen Öl kurz anbraten. Möhren schälen, grob raspeln. Grümkern und Gemüse in eine gefettete Form schichten. Eier, saure Sahne, Crème fraîche, Gewürze und Zitronenschale verrühren. Abschmecken, darübergiessen.
Mit Paniermehl bestreuen. Bei 200 °C ca. 30 Minuten backen.
Zutaten
Zubereitung
Grümkern und Schalottenwürfel in der Brühe ca. 20 Minuten garen. Zucchini putzen, waschen, in Scheiben schneiden, im heissen Öl kurz anbraten. Möhren schälen, grob raspeln. Grümkern und Gemüse in eine gefettete Form schichten. Eier, saure Sahne, Crème fraîche, Gewürze und Zitronenschale verrühren. Abschmecken, darübergiessen.
Mit Paniermehl bestreuen. Bei 200 °C ca. 30 Minuten backen.
