AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Backofen auf 210 °C vorheizen.
Die Kartoffeln schälen, waschen und halb gar kochen, dann in Scheiben schneiden. Das Gemüse waschen, putzen und würfeln. Speck würfeln. Die Bohnen 8-10 Minuten bissfest garen.
Die Auflaufform buttern, Kartoffelscheiben darin verteilen, pfeffern und salzen und die Hälfte der Crème fraîche darüber geben. Restliche Gemüse einschichten, dabei den Speck und die Shrimps dazwischen legen, mit Pfeffer und Salz würzen. Mit dem Käse bestreuen und die restliche Crème fraîche verteilen. Sahne und Wein angiessen und den Auflauf 45 Minuten im Ofen garen.
Zutaten
Zubereitung
Backofen auf 210 °C vorheizen.
Die Kartoffeln schälen, waschen und halb gar kochen, dann in Scheiben schneiden. Das Gemüse waschen, putzen und würfeln. Speck würfeln. Die Bohnen 8-10 Minuten bissfest garen.
Die Auflaufform buttern, Kartoffelscheiben darin verteilen, pfeffern und salzen und die Hälfte der Crème fraîche darüber geben. Restliche Gemüse einschichten, dabei den Speck und die Shrimps dazwischen legen, mit Pfeffer und Salz würzen. Mit dem Käse bestreuen und die restliche Crème fraîche verteilen. Sahne und Wein angiessen und den Auflauf 45 Minuten im Ofen garen.
