Gemüse-Rührei mit Hirse

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 30 Gramm Hirse geschält|125 Milliliter Brühe Instant|50 Gramm Tomate|50 Gramm Lauchzwiebeln; geputzt|100 Gramm Möhre geschält|5 Gramm Öl|2 Eier Gewichtsklasse 3| Salz| wreisse Pfeffer| Paprika edelsüss|1 Esslöffel Tk-"8-Kräuter-Mischung"|4 Esslöffel Wasser | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
1

Hirse in die kochende Brühe geben. Zugedeckt 10 bis 15 Minuten ausquellen lassen. Tomate waschen und würfeln. Lauchzwiebeln in feine Scheiben schneiden. Möhre grob raspeln.

3

Öl in einer Pfanne erhitzen. Lauchzwiebeln und Möhre darin andünsten. Eier und Wasser verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Tomatenwürfel unterrühren und stocken lassen. Kräuter unter die Hirse mischen.

5

Broteinheiten : 2

6
7

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 30 Gramm Hirse geschält|125 Milliliter Brühe Instant|50 Gramm Tomate|50 Gramm Lauchzwiebeln; geputzt|100 Gramm Möhre geschält|5 Gramm Öl|2 Eier Gewichtsklasse 3| Salz| wreisse Pfeffer| Paprika edelsüss|1 Esslöffel Tk-"8-Kräuter-Mischung"|4 Esslöffel Wasser | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen

Zubereitung

1

Hirse in die kochende Brühe geben. Zugedeckt 10 bis 15 Minuten ausquellen lassen. Tomate waschen und würfeln. Lauchzwiebeln in feine Scheiben schneiden. Möhre grob raspeln.

3

Öl in einer Pfanne erhitzen. Lauchzwiebeln und Möhre darin andünsten. Eier und Wasser verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Tomatenwürfel unterrühren und stocken lassen. Kräuter unter die Hirse mischen.

5

Broteinheiten : 2

6
7

5 Minuten Stoppuhr

Gemüse-Rührei mit Hirse
ZutatenZubereitung
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