AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Gemüse aus der Strumpfhose Dessert: Griess-Souffle
Zubereitung der Hauptspeise: Gemüse aus der Strumpfhose
Die Haut der Entenbrust abtrennen, in eine Pfanne mit Olivenöl legen, mit Alufolie bedecken, einem Topf beschweren und langsam braten. Das Fleisch kleinschneiden und ebenfalls anbraten. Das Gemüse in Rauten, Scheiben und Würfel schneiden, waschen, in der Damenfeinstrumpfhose schleudern und in Wasser blanchieren. Mit Salz, Pfeffer, Thymian, Knoblauch und einem Brühwürfel würzen. Eine Handvoll Erdnüsse schälen und mit Olivenöl und einer Messerspitze Sambal Ölek pürieren. Die Entenbruststücke zu dem Gemüse geben und alles in einen tiefen Teller füllen. Die Entenbrusthaut und die Erdnusssauce darübergeben.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Gemüse aus der Strumpfhose Dessert: Griess-Souffle
Zubereitung der Hauptspeise: Gemüse aus der Strumpfhose
Die Haut der Entenbrust abtrennen, in eine Pfanne mit Olivenöl legen, mit Alufolie bedecken, einem Topf beschweren und langsam braten. Das Fleisch kleinschneiden und ebenfalls anbraten. Das Gemüse in Rauten, Scheiben und Würfel schneiden, waschen, in der Damenfeinstrumpfhose schleudern und in Wasser blanchieren. Mit Salz, Pfeffer, Thymian, Knoblauch und einem Brühwürfel würzen. Eine Handvoll Erdnüsse schälen und mit Olivenöl und einer Messerspitze Sambal Ölek pürieren. Die Entenbruststücke zu dem Gemüse geben und alles in einen tiefen Teller füllen. Die Entenbrusthaut und die Erdnusssauce darübergeben.
