AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Zucchini und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Die grossen Zwiebeln vierteln, jedes Viertel nochmals quer halbieren.
Öl, Essig, Sambal Ölek und grob gehackte Rosmarinnadeln verrühren und die Gemüsestücke darin mindestens 2 Stunden marinieren.
In bunter Reihenfolge auf gewässerte Holzspiesse stecken und auf dem Holzkohlengrill unter Wenden grillen. Salzen und pfeffern.
weiterere Zutaten beliebig abwandeln (gelbe Paprika, Champignons...)
Zutaten
Zubereitung
Zucchini und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Die grossen Zwiebeln vierteln, jedes Viertel nochmals quer halbieren.
Öl, Essig, Sambal Ölek und grob gehackte Rosmarinnadeln verrühren und die Gemüsestücke darin mindestens 2 Stunden marinieren.
In bunter Reihenfolge auf gewässerte Holzspiesse stecken und auf dem Holzkohlengrill unter Wenden grillen. Salzen und pfeffern.
weiterere Zutaten beliebig abwandeln (gelbe Paprika, Champignons...)
