Für die Füllung Fleischwurst, Paprikaschoten (gelb, grün, rot), Essiggurken und Apfel in schmale Streifen schneiden. Sauerrahm und etwas eingedickte Sahne dazugeben. Mit Jodsalz und Pfeffer abschmecken, in Scheiben vom Roastbeef füllen und zusammenklappen.
Zutaten
Zubereitung
Für die Füllung Fleischwurst, Paprikaschoten (gelb, grün, rot), Essiggurken und Apfel in schmale Streifen schneiden. Sauerrahm und etwas eingedickte Sahne dazugeben. Mit Jodsalz und Pfeffer abschmecken, in Scheiben vom Roastbeef füllen und zusammenklappen.