Gefüllte Zwiebel mit Mais

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Gemüsezwiebel; (ca 200g) geputzt| Salz|5 Gramm Öl|100 Gramm Beefsteakhackfleisch (Tatar)|1 Bund Petersilie|140 Gramm Maiskörner; a.d.Dose| wreisse Pfeffer|125 Milliliter Gemüsebrühe| Diät-Bindefix ohne Be-Anrechnung | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
1

Eiweiss : 30 Gramm

3

Von der Zwiebel einen Deckel abschneiden. Zwiebel innen aushöhlen. Deckel und Zwiebelfleisch würfeln. Die Zwiebel in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen.

5

Öl erhitzen. Zwiebelwürfel und Hack anbraten. Petersilie waschen, hacken. Mit etwas Mais unters Hack mischen. In die Zwiebel füllen.

7

Brühe und restlichen Mais aufkochen. Die Zwiebel in die Brühe setzen und alles ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze zugedeckt garen. Brühe mit etwas Diät-Bindefix binden.

8
9

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 1 Gemüsezwiebel; (ca 200g) geputzt| Salz|5 Gramm Öl|100 Gramm Beefsteakhackfleisch (Tatar)|1 Bund Petersilie|140 Gramm Maiskörner; a.d.Dose| wreisse Pfeffer|125 Milliliter Gemüsebrühe| Diät-Bindefix ohne Be-Anrechnung | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen

Zubereitung

1

Eiweiss : 30 Gramm

3

Von der Zwiebel einen Deckel abschneiden. Zwiebel innen aushöhlen. Deckel und Zwiebelfleisch würfeln. Die Zwiebel in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen.

5

Öl erhitzen. Zwiebelwürfel und Hack anbraten. Petersilie waschen, hacken. Mit etwas Mais unters Hack mischen. In die Zwiebel füllen.

7

Brühe und restlichen Mais aufkochen. Die Zwiebel in die Brühe setzen und alles ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze zugedeckt garen. Brühe mit etwas Diät-Bindefix binden.

8
9

5 Minuten Stoppuhr

Gefüllte Zwiebel mit Mais
ZutatenZubereitung
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