Gefüllte Tomaten

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 2 Mittelgrosse Tomaten ( ca| 200 g)|1/2 Bund Petersilie|1/2 Bund Basilikum|1 Knoblauchzehe|50 Gramm Schnittfester Schafskäse| (oder Mozzarella)|1/2 Esslöffel Olivenöl| Salz| Pfeffer| Zucker | Anzahl: 2 Portionen
1

Tomaten waschen, abtrockenen und quer zu den Samenkammern halbieren. Das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herauslösen und kleinhacken. Die Kräuter waschen und trockenschwenken und ohne die groben Stiele kleinhacken. Den Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken; den Käse in kleine Würfel schneiden. Das Tomatenfleisch mit den Kräutern, dem Knoblauch, dem Käse und dem Öl vermischen und mit Salz und Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Die Masse mit dem Teelöffel in die ausgehöhlten Tomaten füllen. Die Tomaten auf einem Teller stellen und offen bei 600 Watt etwa 6 Minuten garen, bis der Käse zerlaufen ist. Heiss oder lauwarm servieren. Kombigerät: Bei 360 Watt und zugeschaltetem Grill 10 Minuten garen

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Zutaten

 2 Mittelgrosse Tomaten ( ca| 200 g)|1/2 Bund Petersilie|1/2 Bund Basilikum|1 Knoblauchzehe|50 Gramm Schnittfester Schafskäse| (oder Mozzarella)|1/2 Esslöffel Olivenöl| Salz| Pfeffer| Zucker | Anzahl: 2 Portionen

Zubereitung

1

Tomaten waschen, abtrockenen und quer zu den Samenkammern halbieren. Das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herauslösen und kleinhacken. Die Kräuter waschen und trockenschwenken und ohne die groben Stiele kleinhacken. Den Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken; den Käse in kleine Würfel schneiden. Das Tomatenfleisch mit den Kräutern, dem Knoblauch, dem Käse und dem Öl vermischen und mit Salz und Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Die Masse mit dem Teelöffel in die ausgehöhlten Tomaten füllen. Die Tomaten auf einem Teller stellen und offen bei 600 Watt etwa 6 Minuten garen, bis der Käse zerlaufen ist. Heiss oder lauwarm servieren. Kombigerät: Bei 360 Watt und zugeschaltetem Grill 10 Minuten garen

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Gefüllte Tomaten
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