Von den Tomaten die Kuppen abschneiden und mit einem kleinen Löffel vorsichtig die Weichteile entfernen Putenfleisch in wenig Rapsöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen Frischkäse in Schüssel geben, angebratene Putenwürfel, Salz und Pfeffer, Cayennepfeffer, einen Spritzer frische Zitrone dazugeben, alles gut vermengen die gehackten Kräuter dazugeben und vorsichtig unter die Masse ziehen die Füllung in die Tomaten geben.
Auf einem Backblech bei 170 °C 10 Minuten in den Ofen schieben Gregor Wittmann, Chefkoch im Gut Moierhof in Walting bei Eichstaett Tel.: 08426/9878-0 www.Gut-Moierhof. De : O-Titel : Gefüllte Tomaten mit Putenfleisch, Frischkäse und : > Kräutern
Zutaten
Zubereitung
Von den Tomaten die Kuppen abschneiden und mit einem kleinen Löffel vorsichtig die Weichteile entfernen Putenfleisch in wenig Rapsöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen Frischkäse in Schüssel geben, angebratene Putenwürfel, Salz und Pfeffer, Cayennepfeffer, einen Spritzer frische Zitrone dazugeben, alles gut vermengen die gehackten Kräuter dazugeben und vorsichtig unter die Masse ziehen die Füllung in die Tomaten geben.
Auf einem Backblech bei 170 °C 10 Minuten in den Ofen schieben Gregor Wittmann, Chefkoch im Gut Moierhof in Walting bei Eichstaett Tel.: 08426/9878-0 www.Gut-Moierhof. De : O-Titel : Gefüllte Tomaten mit Putenfleisch, Frischkäse und : > Kräutern