AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Vorbereiten: Champignons-Stiele herauslösen und fein hacken, Hüte beiseite stellen.
Füllung: Brösmeli oder Paniermehl in der warmen Butter oder Margarine goldgelb rösten. Gehackte Stiele, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Thymian beigeben, 2-3 Minuten andämpfen, würzen, leicht abkühlen. Pilze aussen mit Öl bestreichen, Masse in die Pilzhüte füllen.
Grillieren: Ca. 15 Minuten über mittlerer Glut oder auf der heissen Grillierplatte, eventuell einmal wenden (nur auf Grillierplatte möglich).
Zutaten
Zubereitung
Vorbereiten: Champignons-Stiele herauslösen und fein hacken, Hüte beiseite stellen.
Füllung: Brösmeli oder Paniermehl in der warmen Butter oder Margarine goldgelb rösten. Gehackte Stiele, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Thymian beigeben, 2-3 Minuten andämpfen, würzen, leicht abkühlen. Pilze aussen mit Öl bestreichen, Masse in die Pilzhüte füllen.
Grillieren: Ca. 15 Minuten über mittlerer Glut oder auf der heissen Grillierplatte, eventuell einmal wenden (nur auf Grillierplatte möglich).
