AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Raekor med Dillgraedde (Garnelen in Dillcreme)
Garnelen in eine Schüssel geben. Feingehackten Dill und Sahne hinzufügen. Danach einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Gelatine etwa 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und bei geringer Hitze auflösen. Sahnesosse von den Garnelen abgiessen und in die aufgelöste Gelatine rühren, abschmecken. Garnelen dazugeben. Mischung in
eine gekühlte Kranzform geben und 5 bis 6 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Zum Servieren den Garnelenkranz auf eine Servierplatte stürzen. Mit feingehacktem Dill bestreuen und mit Gurkenscheiben, Salatblättern und Dill garnieren. Als Vorspeise oder Hauptgericht reichen.
340 Kilokalorien, 22 g Eiweiss, 25 g Fett, 4 g Kohlenhydrate -davon anzurechnen: 0 g Kh ~das entspricht 0 Be~.
Broteinheiten : 0
Sonstiges : 5-6 Stunden Kühlzeit
Anzurechnen : 0
Zutaten
Zubereitung
Raekor med Dillgraedde (Garnelen in Dillcreme)
Garnelen in eine Schüssel geben. Feingehackten Dill und Sahne hinzufügen. Danach einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Gelatine etwa 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und bei geringer Hitze auflösen. Sahnesosse von den Garnelen abgiessen und in die aufgelöste Gelatine rühren, abschmecken. Garnelen dazugeben. Mischung in
eine gekühlte Kranzform geben und 5 bis 6 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Zum Servieren den Garnelenkranz auf eine Servierplatte stürzen. Mit feingehacktem Dill bestreuen und mit Gurkenscheiben, Salatblättern und Dill garnieren. Als Vorspeise oder Hauptgericht reichen.
340 Kilokalorien, 22 g Eiweiss, 25 g Fett, 4 g Kohlenhydrate -davon anzurechnen: 0 g Kh ~das entspricht 0 Be~.
Broteinheiten : 0
Sonstiges : 5-6 Stunden Kühlzeit
Anzurechnen : 0
