AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
200 Gramm Zwiebel|300 Gramm Möhren|3 Esslöffel Olivenöl|500 Gramm Kartoffeln|2 Teelöffel Fenchelsamen| Salz| Pfeffer|250 Milliliter Gemüsebrühe|600 Gramm Kabeljaufilet|2 Esslöffel Zitronen Saft|1 Bund Dille | Ergeben eine Anzahl: 4
1
Zwiebeln in Spalten, Möhren in Viertel schneiden, Zwiebeln in Öl glasig dünsten. Kartoffeln schälen, längs vierteln, mit den Möhren, Fenchelsamen, Salz, Pfeffer zu den Zwiebeln geben, andünsten. Brühe angiessen, zugedeckt 15 bis 20 Minuten garen, mit Zitronensaft beträufeln.
3
Fischstreifen auf das Gemüse legen, zugedeckt 5 Minuten garen, mit Salz, Pfeffer abschmecken, gehackten Dill unterheben.
5
* pro Port. 299 kcal/1252 kJ *
6
Zutaten
200 Gramm Zwiebel|300 Gramm Möhren|3 Esslöffel Olivenöl|500 Gramm Kartoffeln|2 Teelöffel Fenchelsamen| Salz| Pfeffer|250 Milliliter Gemüsebrühe|600 Gramm Kabeljaufilet|2 Esslöffel Zitronen Saft|1 Bund Dille | Ergeben eine Anzahl: 4