BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
200 Gramm Blumenkohl; o. Broccoli in Röschen geteilt|150 Gramm Chinakohl in breite Streifen|100 Gramm Rettich in dünne Scheiben|500 Gramm Fischfilets; z.B. Seeteufel oder anderer fester Fisch in mundgerechte Stücke geschnitten|1 Bund Frülingszwiebeln; in Ringe|3 Knoblauchzehe feingehackt|40 Gramm Butter|2 Esslöffel Currypulver|1000 Milliliter Wasser|1 Esslöffel Sojasauce| Salz| Pfeffer| Chilipulver | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Butter erhitzen, Currypulver beifügen, ein paar Minuten dünsten. Zwiebeln und Knoblauch beifügen, kurz mitdünsten, mit dem Wasser ablöschen. Sojasauce und Gemüse zufügen, 10 Minuten kochen lassen.
3
Fisch zufügen, 10 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. Abschmecken und servieren.
4
Zutaten
200 Gramm Blumenkohl; o. Broccoli in Röschen geteilt|150 Gramm Chinakohl in breite Streifen|100 Gramm Rettich in dünne Scheiben|500 Gramm Fischfilets; z.B. Seeteufel oder anderer fester Fisch in mundgerechte Stücke geschnitten|1 Bund Frülingszwiebeln; in Ringe|3 Knoblauchzehe feingehackt|40 Gramm Butter|2 Esslöffel Currypulver|1000 Milliliter Wasser|1 Esslöffel Sojasauce| Salz| Pfeffer| Chilipulver | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Butter erhitzen, Currypulver beifügen, ein paar Minuten dünsten. Zwiebeln und Knoblauch beifügen, kurz mitdünsten, mit dem Wasser ablöschen. Sojasauce und Gemüse zufügen, 10 Minuten kochen lassen.
3
Fisch zufügen, 10 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. Abschmecken und servieren.
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