BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
1 gross Fenchel|500 Gramm Schupfnudeln (bzw. Buabaspitzla)|1 mittel Zwiebel|50 Gramm Speck|5 Esslöffel Olivenöl| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
1
1. Zwiebel würfeln und im Ölivenöl bei niedriger Temperatur braten. 2. Speck würfeln und zugeben. 3. Fenchel grob würfeln und zugeben. 4. Alles zusammen solange braten, bis die Zwiebeln glasig sind. 5. Temperatur hochschalten. 6. Schupfnudeln zugeben und braten, bis sie eine leichte Kruste haben. 7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 8.
3
Guten Appetit.
4
Zutaten
1 gross Fenchel|500 Gramm Schupfnudeln (bzw. Buabaspitzla)|1 mittel Zwiebel|50 Gramm Speck|5 Esslöffel Olivenöl| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
Zubereitung
1
1. Zwiebel würfeln und im Ölivenöl bei niedriger Temperatur braten. 2. Speck würfeln und zugeben. 3. Fenchel grob würfeln und zugeben. 4. Alles zusammen solange braten, bis die Zwiebeln glasig sind. 5. Temperatur hochschalten. 6. Schupfnudeln zugeben und braten, bis sie eine leichte Kruste haben. 7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 8.
3
Guten Appetit.
4
