BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
3500 Gramm Fuellfertige Ware aus Gurken, rote und grüne Paprikaschoten, Karotten, Sellerie, Zwiebeln|2000 Milliliter Gurkenaufguss | Ergeben eine Anzahl:
1
Gurken, Paprika und Zwiebeln roh in Streifen schneiden, Karotten und Sellerie fast weichkochen, abkühlen lassen und ebenfalls in Streifen schneiden. Alles gut durchmischen und in Gläser füllen.
3
Gurkenaufguss darübergiessen, bis das Einmachgut bedeckt ist. Gläser gut verschliessen, auf 85 °Cerhitzen und diese Temperatur 25 Minuten halten. Danach langsam abkühlen lassen.
4
Zutaten
3500 Gramm Fuellfertige Ware aus Gurken, rote und grüne Paprikaschoten, Karotten, Sellerie, Zwiebeln|2000 Milliliter Gurkenaufguss | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Gurken, Paprika und Zwiebeln roh in Streifen schneiden, Karotten und Sellerie fast weichkochen, abkühlen lassen und ebenfalls in Streifen schneiden. Alles gut durchmischen und in Gläser füllen.
3
Gurkenaufguss darübergiessen, bis das Einmachgut bedeckt ist. Gläser gut verschliessen, auf 85 °Cerhitzen und diese Temperatur 25 Minuten halten. Danach langsam abkühlen lassen.
4
