BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
1 Tasse Linsen|1 mittel Zwiebel; (I) dünne Scheiben|2 Tasse Wasser|2 Tasse Weisskohl klein geschnitten| Pflanzenöl; oder Butterfett|1 gross Zwiebel; (Ii) gehackt|1/2 Teelöffel Knoblauchpulver|1 Teelöffel Kreuzkümmel gemahlen|2 Esslöffel Zitronen Saft|1 Teelöffel Kurkuma|1 Esslöffel Tomatenmark| Salz nach Bedarf | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Linsen und Zwiebel (I) etwa 15 Minuten im Wasser kochen. Kohl zugeben und weiterkochen, bis die Linsen gar sind.
3
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel (Ii) darin bräunen.
5
Anschliessend restliche Zutaten zugeben und unter dauerndem Rühren etwa 5 Minuten auf kleiner Flamme kochen.
7
Inhalt der Pfanne in die Suppe geben und umrühren.
8
Zutaten
1 Tasse Linsen|1 mittel Zwiebel; (I) dünne Scheiben|2 Tasse Wasser|2 Tasse Weisskohl klein geschnitten| Pflanzenöl; oder Butterfett|1 gross Zwiebel; (Ii) gehackt|1/2 Teelöffel Knoblauchpulver|1 Teelöffel Kreuzkümmel gemahlen|2 Esslöffel Zitronen Saft|1 Teelöffel Kurkuma|1 Esslöffel Tomatenmark| Salz nach Bedarf | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Linsen und Zwiebel (I) etwa 15 Minuten im Wasser kochen. Kohl zugeben und weiterkochen, bis die Linsen gar sind.
3
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel (Ii) darin bräunen.
5
Anschliessend restliche Zutaten zugeben und unter dauerndem Rühren etwa 5 Minuten auf kleiner Flamme kochen.
7
Inhalt der Pfanne in die Suppe geben und umrühren.
8
