AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Gurken gut säubern und einige Stunden in Salzwasser legen. Dann herausnehemn und abtrocknen. Wasser, Essig, Salz und Einmachhilfe aufkochen. Gurken mit Gewürzen und Zwiebeln in Gläser schichten und mit dem heissen Sud begiessen.
Abdecken und 3 Tage stehenlassen. Dann den Sud wieder aufkochen und erkalten lassen, dann über die Gurken giessen. Die Gläser verschliessen und kühl und dunkel aufbewahren.
Zutaten
Zubereitung
Gurken gut säubern und einige Stunden in Salzwasser legen. Dann herausnehemn und abtrocknen. Wasser, Essig, Salz und Einmachhilfe aufkochen. Gurken mit Gewürzen und Zwiebeln in Gläser schichten und mit dem heissen Sud begiessen.
Abdecken und 3 Tage stehenlassen. Dann den Sud wieder aufkochen und erkalten lassen, dann über die Gurken giessen. Die Gläser verschliessen und kühl und dunkel aufbewahren.
