AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Champignoncarpaccio
Hauptspeise: Mandelseelachs auf schwarzen Bandnudeln und Meeresgemüse Dessert: Melonenkaltschale und Mandelcrêpe mit glasierten Trauben
Zubereitung der Vorspeise: Champignoncarpaccio
Die geputzten und entstielten Champignons in Scheiben schneiden und auf einem flachen Teller rosettenförmig auslegen. Aus zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette zubereiten und über das Carpaccio nappieren. Das Frühlingszwiebelgrün in Scheiben schneiden und mit einigen Basilikumblättern bestreuen.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Champignoncarpaccio
Hauptspeise: Mandelseelachs auf schwarzen Bandnudeln und Meeresgemüse Dessert: Melonenkaltschale und Mandelcrêpe mit glasierten Trauben
Zubereitung der Vorspeise: Champignoncarpaccio
Die geputzten und entstielten Champignons in Scheiben schneiden und auf einem flachen Teller rosettenförmig auslegen. Aus zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette zubereiten und über das Carpaccio nappieren. Das Frühlingszwiebelgrün in Scheiben schneiden und mit einigen Basilikumblättern bestreuen.
