abwechselnd auf einem flachen Teller auslegen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Für die Marinade Olivenöl, Balsamico, Zitronensaft, Kräuter der Provence, Zucker und gehackten Basilikum verrühren und über das Carpaccio nappieren.
Zutaten
Zubereitung
abwechselnd auf einem flachen Teller auslegen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Für die Marinade Olivenöl, Balsamico, Zitronensaft, Kräuter der Provence, Zucker und gehackten Basilikum verrühren und über das Carpaccio nappieren.