Kartoffeln pellen, mit Äpfeln und Käse in Scheiben schneiden und in einer gefetteten Auflaufform fächerartig verteilen.
Eier verschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Kartoffel-Käse-Masse giessen.
Speck in dünne Scheiben schneiden, darauf verteilen und Form in den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 225 °C/ 15 bis 20 Minuten.
Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
Zutaten
Zubereitung
Kartoffeln pellen, mit Äpfeln und Käse in Scheiben schneiden und in einer gefetteten Auflaufform fächerartig verteilen.
Eier verschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Kartoffel-Käse-Masse giessen.
Speck in dünne Scheiben schneiden, darauf verteilen und Form in den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 225 °C/ 15 bis 20 Minuten.
Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg