AutorSPEISEN.COMKategorieAppetizers und SnacksSchwierigkeitsgradLeicht
Diese Rezept sollte zu einem Bestandteil des kulinarischen Repertoires werden, da es zu nahezu jeder Art von Hausmannskost passt. Besonders, wenn es eine gute Sauce dabei gibt.
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. In eine grosse Schüssel Mehl, Salz, Backpulver, Zucker und Soda zusammensieben. Mit einer Gabel oder Rührwerk die Butter unterarbeiten und zu einem groben Teig verkneten.. Nach und nach die Buttermilch zugiessen. Den Teig auf einer gut bemehlten Fläche durchkneten und etwa 1 cm dick ausrollen.
Mit einem Ausstecher oder einem Glas 8 cm grosse Plätzchen ausstechen.
10 bis 12 Minuten backen.
Zutaten
Zubereitung
Diese Rezept sollte zu einem Bestandteil des kulinarischen Repertoires werden, da es zu nahezu jeder Art von Hausmannskost passt. Besonders, wenn es eine gute Sauce dabei gibt.
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. In eine grosse Schüssel Mehl, Salz, Backpulver, Zucker und Soda zusammensieben. Mit einer Gabel oder Rührwerk die Butter unterarbeiten und zu einem groben Teig verkneten.. Nach und nach die Buttermilch zugiessen. Den Teig auf einer gut bemehlten Fläche durchkneten und etwa 1 cm dick ausrollen.
Mit einem Ausstecher oder einem Glas 8 cm grosse Plätzchen ausstechen.
10 bis 12 Minuten backen.
