BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
3 Brötchen| Milch|100 Gramm Zwiebeln fein gehackt|2 Esslöffel Öl|10 Esslöffel Haferflocken|250 Gramm Brennnesseln, blanchiert|1 Ei|1 Teelöffel Salz| Pfeffer| Muskat, Piment und Zitronensaft, nach | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
* Brötchen in Milch einweichen, ausdrücken und zerbröseln.
3
* Zwiebeln in Öl rösten.
5
* Danach Brötchen, Zwiebeln, Haferflocken, Brennnesseln und Ei mit Salz und Pfeffer zu einem Teig kneten, würzen nach Geschmack.
7
* Kleine Bällchen daraus formen und in Öl von beiden Seiten kross braten.
8
Zutaten
3 Brötchen| Milch|100 Gramm Zwiebeln fein gehackt|2 Esslöffel Öl|10 Esslöffel Haferflocken|250 Gramm Brennnesseln, blanchiert|1 Ei|1 Teelöffel Salz| Pfeffer| Muskat, Piment und Zitronensaft, nach | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
* Brötchen in Milch einweichen, ausdrücken und zerbröseln.
3
* Zwiebeln in Öl rösten.
5
* Danach Brötchen, Zwiebeln, Haferflocken, Brennnesseln und Ei mit Salz und Pfeffer zu einem Teig kneten, würzen nach Geschmack.
7
* Kleine Bällchen daraus formen und in Öl von beiden Seiten kross braten.
8
