AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
2 Zwiebeln gewürfelt|2 Esslöffel Sonnenblumenöl|1 mittel Blumenkohl, zerkleinert|1000 Milliliter Wasser|1 Teelöffel Salz|3 Esslöffel Weisses Shiro-Miso (eventuell mehr)|1 Zitrone Saft|1 Geröstetes Nori, mit der Schere in Streifen geschnitten | Ergeben eine Anzahl:
1
Die Zwiebeln in dem Öl glasig dünsten, den Blumenkohl, das Wasser und das Salz zugeben und garen. Danach pürieren, das Miso in kaltem Wasser anrühren und mit dem Zitronensaft zur Suppe geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit den Noristreifen garnieren.
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Zutaten
2 Zwiebeln gewürfelt|2 Esslöffel Sonnenblumenöl|1 mittel Blumenkohl, zerkleinert|1000 Milliliter Wasser|1 Teelöffel Salz|3 Esslöffel Weisses Shiro-Miso (eventuell mehr)|1 Zitrone Saft|1 Geröstetes Nori, mit der Schere in Streifen geschnitten | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Die Zwiebeln in dem Öl glasig dünsten, den Blumenkohl, das Wasser und das Salz zugeben und garen. Danach pürieren, das Miso in kaltem Wasser anrühren und mit dem Zitronensaft zur Suppe geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit den Noristreifen garnieren.
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