AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Tomaten pürieren und durch ein Sieb streichen Tomatenpüree mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Gin abschmecken.
Masse in die Eismaschine füllen und so lange rühren lassen, bis sie gefroren
ist.
Avocados halbieren, Kerne entfernen, Schnittflächen mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Avocadohälften auf Tellern
anrichten. Tomatensorbet in einen Spritzbeutel füllen und in die Avocados
spritzen. Mit Basilikumblättern garnieren und sofort servieren.
Dazu schmeckt Toastbrot mit Butter.
stellen
und alle 30 Minuten durchrühren, bis sie gefroren ist.
Zutaten
Zubereitung
Tomaten pürieren und durch ein Sieb streichen Tomatenpüree mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Gin abschmecken.
Masse in die Eismaschine füllen und so lange rühren lassen, bis sie gefroren
ist.
Avocados halbieren, Kerne entfernen, Schnittflächen mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Avocadohälften auf Tellern
anrichten. Tomatensorbet in einen Spritzbeutel füllen und in die Avocados
spritzen. Mit Basilikumblättern garnieren und sofort servieren.
Dazu schmeckt Toastbrot mit Butter.
stellen
und alle 30 Minuten durchrühren, bis sie gefroren ist.
