Räucherlachs-Makkaronisalat mit Spinat, Zitrone und Ziegenkäse
Zutaten:
- 3 1/2 Unzen Makkaroni (1 Tasse)
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 Unzen geräucherter Lachs (kein Räucherlachs; 1/4 Tasse)
- 2 Unzen Ziegenkäse
- 3 dünne Zitronenscheiben, in je 16 Scheiben geschnitten
- 1 Tasse grob gehackter Spinat
- Meersalz
Zutaten: 3 1/2 Unzen Makkaroni (1 Tasse) 1/4 Tasse Mayonnaise 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft 1/2 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 2 Unzen geräucherter Lachs (kein Räucherlachs; 1/4 Tasse) 2 Unzen Ziegenkäse 3 dünne Zitronenscheiben, in je 16 Scheiben geschnitten 1 Tasse grob gehackter Spinat Meersalz